الكوسوس مع البصل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو من الكوسكوس الخشن
- بصلة متوسطة الحجم
- ملح
- بهارات مشكلة
- بودرة مرقة الدجاج او مكعب ماجي
- 3 اكواب ماء مغلي
-
1
يقطع البصل لمكعبات متوسطة. ثم تحمص بزيت الزيتون حتى يصبح لونها اشقر مائل للبني.
-
2
يضاف الكوسكوس ويحمص جيدا
-
3
يضاف اليه مرقة الدجاج او الماجي والبهار والملح ويقلب قليلا. ثم يضاف اليه الماء المغلي. ويترك على نار هادئة حتى ينضح.